Baksels zoet

boterkoek brengt mij echt terug naar mijn jeugd.waar mijn moeder op zaterdag bij de marktkraam grote punten boterkoek kocht en ik er dan op zaterdagavond eentje op de bank mocht op peuzelen.of ze bakte ze zelf en ook dan werden er punten afgesneden en kon ik me echt aan verlekkeren.hoe ik het in godsnaam weg…

  Zo richting het voorjaar zitten we ook volop met ons hoofd en handjes in de bollen, de bloembollen welteverstaan.Maar hoe lekker is het om met je handjes deze gruwelijk lekkere bollen te maken.Kokos en chocolade, een perfecte combi waar je van blijft eten.en ze zijn ook nog eens in een handomdraai te maken.Ik gebruik…

dit recept is, zoals de titel al doet vermoeden, een 'erfstukje' en vanaf dat ik in de keuken te vinden ben maak ik deze al op de manier zoals mijn oma dat ook deed.hij heeft al meermaals als verjaardagstaart gepronkt bij m'n zoon zijn verjaardag.en nog steeds is het zijn absolute favoriet.ik heb er ooit…

  maanzaad zie je vaak in combinatie met citroen maar ik koos dit maal voor een zoetere variant en ging voor sinaasappel.met een fris zoete cake als resultaat.na alle speculaas en kaneel baksels is dit een heerlijke cakeje om mee richting het voorjaar te gaan en die zeker niet zal misstaan op de paasbrunch.dus sla…

ik heb deze cake serieus 3 x staan bakken afgelopen week.en niet omdat hij mislukte of dst ik neit tevreden was maar omdat de mannen in huis deze elke keer hadden aangesneden voordat ik überhaupt een foto kon maken.het is in ieder geval een teken dat hij goed smaakt.en het kwam ook goed uit dat…

  deze decadent uitziende cake heeft alles, gekruid en smeuïg van binnen, gevuld en afgewerkt met knapperige stukjes stroopwafel en een heerlijke laag caramel on top. Dit wilt toch iedereen. grote mok thee er naast en je hebt een ultiem geniet momentje zeg ik je.

  snel iets op tafel toveren bij de koffie of thee? dan zit je hier goed mee! ik maakte dit vroeger vaak op de woensdagmiddag als er een lading kindjes uit school over de vloer kwamen.een makkelijk en smaakvol snackje wat je zo op tafel hebt en het is zelfs leuk om met de kids…

  dit recept heb ik ooit gekregen en ligt als een oud velletje tussen al mijn andere geschreven kladjes. het is al zo vaak gebruikt, uitgedeeld, gefinetuned, hoogste tijd dus om hier te delen met jullie.een luchtige cake met een frisse touch door de citroen en vervang de citroen door sinaasappel en je het een…

  een snel gemaakt koekje met een crunchy bite! verras je vriendinnen of visite met deze traktatie, ik weet zeker dat ze deze gaan waarderen.hier was de plaat zo leeg iig.en wissel lekker af met de noten en choco,zo doen cranberries of ander gedroogd fruit het ook perfect en witte choco met pistache, ook goddelijk!

  dit receptje heb ik ooit van een buurjongen gekregen, inmiddels mijn eigen versie er van gemaakt en haal het in de winter regelmatig tevoorschijn, niet alleen voor de benaming maar ook voor het gemak. als ik visite krijg en weinig tijd heb om een hele taart te maken is dit namelijk een ideale traktatie…