Feestdagen
bladerdeeg kerstboom
deze creatie kennen we natuurlijk al volop in diverse varianten.en ook ik maak deze elk jaar weer.met nutella bij het ontbijt of met pesto en zongedroogde tomaatjes bij de brunch zijn al jaren favoriet.tijdens de catering maar ook thuis bij de kerst brunch.dit jaar hoef ik geen van beiden te verzorgen maar ik heb…
Lees meerporchetta
er is denk niets wat ik lekkerder vind dan buikspek.mits het op de juiste manier klaar gemaakt is én het vlees van goede kwaliteit is!lekker knapperig spek, beetje gekruid, uit de pan, oven of van de bbq.mij kan je er s' nachts voor wakker maken, dat was al zo toen ik klein was en…
Lees meerasperge quiche met geitenkaas
vorige week ontving ik van dekroonophetwerk.nleen heerlijke box wit goud. Oftewel, een doos vol verse Limburgse asperges, inclusief een wijntje en andere bijpassende producten om een heerlijk asperge gerecht mee te ontwikkelen.ik werd dus uitgedaagd om hiermee aan de slag te gaan en ben gelijk de keuken in gedoken want de inspiratie borrelde meteen…
Lees meeradvocaat tulbandjes
een heerlijk luchtig receptje waar zeker de advocaat niet overheerst.maar maak naar eigen wens een glazuur van advocaat er overheen en het feestje is compleet!ik koos voor poedersuiker omdat dat hier nu eenmaal meer gewaardeerd wordt.deze tulbandjes zijn niet alleen leuk voor de paasbrunch maar ook als je gasten krijgt of een feestje hebt.je kan…
Lees meervalentine cake sicles
hoe leuk zijn deze 'lolly's! voor mij was het een uitprobeersel maar niet gedacht dat ik het zo leuk zou vinden, en ook nog eens zo makkelijk!dit is een leuke bezigheidstherapie waar naar hartenlust kan variëren qua vulling en uitleven voor wat betreft de decoratie.ik geef hierbij gelijk de link naar de vormpjes, deze…
Lees meersneeuwpopjes
ik durf dit dus eigenlijk geen recept te noemen, wantkinderlijk eenvoudig, komt geen oven aan te pas,geen vele instructies of ingrediënten.maar ze zijn te leuk en doordat ze zo eenvoudig zijn ook geweldig om met de kids te doen.ik heb ze onder de rubriek 'feestdagen' geplaatst, aangezien het geen baksel is maar uiteraard zijn…
Lees meerS’mores
met dit gerechtje maak je echt jong en oud blij mee en tevens een mooie eye catcher op tafel.ik serveerde het pas weer tijdens mijn 'high blunch' en echt iedereen zat te genieten.rondom een grote schaal en lekker dippen maar.en nog een mooie bijkomstigheid, het staat zo op tafel en ook de voorbereiding kost…
Lees meerchristmas cookies
al vanaf mijn 4e jaar gingen wij elk jaar in de zomer op vakantie naar het Sauerland waar ik de mooiste herinneringen aan heb.in mijn tienerjaren bracht ik er zelfs de kerstvakanties door bij vrienden en daar weten ze wat Kerst vieren is!het eten, de nachtmis, de vele cadeautjes, het was Kerst als uit…
Lees meerspek knabbels
ik ben een absolute speknek, dol op de rooksmaak, dol op het zoutige én dol op het vetje!maar in combinatie met sticky en crunchy heb je me helemaal.toen ik dan ook het het New Yorkse kookboek SPUNTINO van Renate voor mijn verjaardag kreeg en deze bacon sticks er in zag staan wist ik gelijk…
Lees meerkaramel kaasje
dit receptje is inmiddels een klassieker geworden want dit kaasje staat standaard bij mij op de borreltafel of als onderdeel bij een high tea, brunch of grazing platter.dit keer nam ik een klein camembert kaasje, maar bij meerdere gasten pak ik graag een grote brie.en voeg ik om het helemaal decadent te maken als…
Lees meer