zomers bammetje

een echt zomerse lunch is deze creatie.neem je tijd en geniet met dit broodje op je bord en de zon op je bol.geitenkaas en aardbeien zijn in mijn ogen al een hele fijn combinatie maar met de basilicum en honing maakt het dit broodje toch net even wat specialer.pak wel een kwaliteit broodje en snij…

Lees meer

aardbei choco marshmallow tosti

  de titel is al een mondvol en dat is dit gerechtje ook zeker!maar oh my god wát is dit een vinger aflikkend lekkere creatie.de zomerkoninkjes lachen me bij elke fruitkraam toe en ze zijn zó veelzijdig dat ik elke x thuiskom met een tray met doosjes rode rakkers en aan de slag ga.deze creatie…

Lees meer

aardappel wafels

dit is een verrassend makkelijk receptje waar je perfect die overgebleven gekookte aardappels van de vorige avond in kan verwerken.hier thuis hadden ze dus niet eens in de gaten dat er aardappel door zat!serveer ze met maple syrup of honing maar zonder zoetigheid en alleen een appeltje in partjes er bij zijn ze ook al…

Lees meer

mexicaanse eieren

  dit gerechtje komt uit het laatste boek van Rudolph van Veen en heb ik een beetje mijn eigen draai aan gegeven.het is een ideaal lunch gerecht wat ik na het sporten graag klaar maak.serveer je het met wat oerbrood kan je er ook prima met zijn 2en van eten. ikzelf eet dit gemakkelijk in…

Lees meer

Pompoenbrood

  het is geloof ik wel duidelijk dat ik fan ben van Duitse bakboeken. hier nml. wederom weer een heerlijk smaakvol recept uit het bak boek BACK!(boek kan ik iedereen aanraden) ik heb deze al veelvuldig gemaakt en blijft elke x weer een heerlijke traktatie.ik leg dit kruidige hartige brood gerust op een borrelplank of…

Lees meer

Spek broodjes

dit recept heb ik uit het duitse bakboek 'back!'nu heb ik meerdere Duitse bakboeken en ben echt fan van hun recepten.sommige kookboeken vallen bijna uit mekaar zo lang en vaak gebruikt. de recepten zijn toegankelijk en smaakvol waar je eindeloos op kunt variëren. zo ook deze bolletjes die ik regelmatig bij een kom soep serveer.ik…

Lees meer

Bammetje stoofvlees

  dit is er weer zo ene mensen! eentje om je vingers bij af te likken.dit kan je eigenlijk geen recept noemen maar al mijn vrijdag bammetjes dag creaties deel ik hier en zo ook deze.om jullie te inspireren én te laten zien dat het echt niet moeilijk is om een lekker broodje op tafel…

Lees meer

Sugar kill pan tosti

  de zoetigheid druipt er vanaf maar de geitenkaas en de zwarte peper zijn 2 mooie tegenhangers van dit geile bammetje!heb je wat suikerbrood over of nog wat van de kerststol straks, dan is dit een prima broodje om mee te maken.ik gebruik hier weliswaar speculaasbrood maar niet elke bakker verkoopt dat en dan zijn…

Lees meer

Druiper tosti

  vrijdag bammetjesdag is weer nieuw leven in geblazen en vanaf nu zal ik deze lunch inspiratie ook hier met jullie delen zodat je 'm altijd kan terug vinden of lekker kan rondkijken voor ideetjes of tips voor je broodje.ik trapte af met deze eenvoudige maar goddelijke tosti wat je eigenlijk niet eens een recept…

Lees meer

Aardappelpasteitjes

  Dit te makkelijke bladerdeeg hapje doet het geweldig bij een kom soep of op zaterdagavond op de bank met netflix aan.Vullende en zo smaakvol dat ik deze graag met jullie deel.

Lees meer