Warme hap
hutspot stoof
tijdens het reizen met de camper leerde ik al snel om het jezelf zo makkelijk mogelijk te maken op die postzegel aan keuken.creativiteit kwam volop aan bod en zo ook het koken en bereiden van gerechten in 1 pan.nu is dat in zweden niet echt nodig maar ik betrap me er op dat ik vaak…
Lees meersnelle pasta met kipgehakt
ik hou van improviseren én van niet te ingewikkelde recepten.en dit is weer zo'n heerlijk recept wat zo is ontstaan.mijn homemade pesto heb ik altijd op voorraad en de rest van dit gerecht is met een handomdraai gemaakt.maar wel vol met smaak, én liefde;)
Lees meerzomerse kip in mosterdjus
mijn kip in mosterdsaus staat al langer hier op mijn site.maar dit keer ging ik aan de slag en maakte ik er een variant op die ook het vermelden waard is.in mijn camper heb ik geen oven dus dat vraagt om wat aanpassingsvermogen.ook liet ik mij inspireren door de Spaanse keuken qua ingrediënten.en zie…
Lees meertartiflette met cela vita aardappeltjes
in de foodybox kerst zat een nieuw piepertje van cela vita.lekker gekruid en perfect om deze ovenschotel mee te maken.hiermee ging ik dus gelijk aan de slag.
Lees meerdille spaghetti
hier heb ik weer een makkelijke maaltijd voor jullie.spaghetti met veel verse kruiden, broccoli en knoflook.leg er een stukje gebakken zalm naast en je hebt een heerlijke, goed vullende maaltijd op tafel staan!
Lees meermeatball pasta
weer eens wat anders dan het standaard recept met gehakt in tomatensaus en zeker weten dat de kids dit ook kunnen waarderen.ook nog eens snel en gemakkelijk te maken dus voor moeders zelf ook een win win!doe net zoals ik, pak een kilo gehakt, maak van de ene helft een pan gehaktballen voor bij…
Lees meerHeidy’s pasta met pesto
waarom ik dit Heidy's pasta noem zal ik even toelichten.want zowel pasta als wel pesto gaat er in en wordt overal veelvuldig als recept genoemd.maar het is echt Heidy's omdat ik het op mijn manier maak, het simpel is Én je mijn pesto recept er voor moet gebruiken, dit maakt echt het recept!deze pasta…
Lees meerporchetta
er is denk niets wat ik lekkerder vind dan buikspek.mits het op de juiste manier klaar gemaakt is én het vlees van goede kwaliteit is!lekker knapperig spek, beetje gekruid, uit de pan, oven of van de bbq.mij kan je er s' nachts voor wakker maken, dat was al zo toen ik klein was en…
Lees meerspitskool lasagne met rauwe ham
een recept wat ik als oud A4 tje al ik weet niet hoe lang in mijn archief heb en dus hoogste tijd om deze hier te delen met jullie.geloof dat ik het ooit uit een oude libelle van mijn moeder heb gehaald en altijd in mijn recepten mapje heb bewaard.echt een comfort food schotel…
Lees meerbloemkool schotel met tomaat en kerriesaus
dit gerecht is echt in een spontane bui ontstaan.ik zag namelijk bij de groentekraam de romanesco mij toelachen en nam er 2 mee.nog geen idee wat ik er mee ging maken want op bloemkool zijn we allemaal niet zo dol.en dit is toch familie van… alleen een wat chiquere versie vind ik zelf.in mijn groentelade…
Lees meer