Heidy's eiersalade
oldtime favorite op feesten en partijen!in de catering, op verjaardagen, bij de bbq, altijd staat er wel een schaaltje met dit heerlijke smeerseltje als er iets te vieren valt.deze eiersalade is favoriet én simpel eenvoudig maar gebruik wel de juiste mayo.dat maakt het verschil.
Ingrediënten
- 5 stuks eieren gekookt
- 2 eetlepels zaanse mayonaise gebruik echt de zaanse, zo veel lekkerder!
- vers gemalen zwarte peper
- fijn keukenzout
- 3 theelepels fijne mosterd
- 1 theelepel paprikapoeder
- eventueel verse bieslook fijn gesneden
- schepje liefde
Instructies
- snij de eieren in kleine stukjes
- meng met de mayonaise
- voeg de mosterd en paprikapoeder toe er roer door
- voeg naar smaak peper en zout toe
- eventueel met wat verse bieslook er door
variatietips
- *voeg gebakken spekjes toe*voeg blokjes ham toe*toast met zalm en eiersalade*voeg gekookte aardappel toe en maak er aardappel/eiersalade van*voeg gebakken blokjes fijn gesneden chorizo toe
Als eerste op de hoogte van de nieuwste recepten?
Schrijf je dan hieronder in voor de mailinglijst:
