kaas mosterd tosti
ik ging weer eens aan de slag met een bammetje.nu is oude kaas en mosterd altijd een goede combi maar zo, met gekaramelliseerde ui is het net ff next level.een hele goede om vrijdag bammetjes dag mee te vieren!
Equipment
- koekenpan
Ingredients
- 4 sneetjes stevig bruin brood
- 1 eetlepel honing mosterd
- 2 klontjes roomboter
- 1/2 rode ui in stukjes gesneden
- 2 theelepels (riet) suiker
- 4 plakjes oude kaas
- dosis liefde
Instructions
- smeer de binnenkant van de sneetjes in met de mosterd
- beleg er 2 met de oude kaas
- smelt 1 klontje boter in de pan
- voeg hier de suiker aan toe en laat even karamelliseren
- doe de ui er bij en laat op laag vuur mee karamelliseren
- haal het ui mengsel uit de pan en verdeel dit over de oude kaas
- stapel de broodjes nu op mekaar
- smelt het andere stukje roomboter in de pan
- bak de tosti op laat vuur aan beide zijde bruin
- snij de tosti doormidden en serveer er eventueel nog wat extra mosterd bij.
2 reacties
Laat een reactie achter
Als eerste op de hoogte van de nieuwste recepten?
Schrijf je dan hieronder in voor de mailinglijst:
we gaan het proberen
leuk josé!
laat me weten hoe het smaakt:)